Seguramente has visto licuados,
panqués, bebidas y alimentos que involucran un polvito verde llamado
"matcha". La popularidad de té verde matcha se ha expandido
alrededor del mundo debido a que se le atribuyen cualidades de superalimento,
pero sobre todo, a su facilidad para incluirlo en postres, helados y cremosas
infusiones. Esta variante del té verde es 137 veces más
poderoso que una bolsa de té verde común (Nutrition
Data Matcha Green Tea Powder , 2014) , gracias a la cantidad de antioxidantes que concentra. Además de tener un alto contenido de
antioxidantes, el té
verde Matcha posee
ciertos beneficios que harán de tu cuerpo una base sólida contra enfermedades.
Los
estudios demuestran que tiene la capacidad para combatir bacterias, virus y
hongos, tales como las infecciones por estafilococos, hepatitis B y Candida
albicans. (Br J
Pharmacol , 2013)
Mejora tu rendimiento
El consumir te verde
podría mejorar tu rendimiento durante el día, ya que contiene cafeína y produce
energía. La ventaja del matcha es que al
igual que contiene teína (cafeína del té) también posee una buena cantidad del
aminoácido l-teanina que ayuda a promover la relajación y al contrario que el
café este no produce aceleración.
Ayuda a perder peso
Con un contenido muy bajo en calorías, otro de los beneficios del té verde Matcha es
la ventaja que tiene para las personas que quieren perder peso. Aumenta de manera rápida el
metabolismo, lo que hace que el proceso de quema de grasa sea mas rápido.
Puedes ingerirlo con tranquilidad pues no aumenta la presión arterial o la
frecuencia cardiaca.
Desintoxica y ayuda al sistema
digestivo
El matcha es reconocido también por sus poderes limpiadores del
cuerpo, además de contener clorofila que ayudar a limpiar la sangre y ayuda a
tu cuerpo a liberase de toxinas. Conteniendo también niacina, se utiliza para
ciertos desórdenes gastrointestinales, ayudando a desechar químicos y a mejorar
la digestión.
Fuerza en el sistema
inmunológico
Gracias a sus potentes componentes, minerales y vitaminas, ayuda a
dar fuerza en contra de distintos agentes patógenos. Además ayuda a mantener
los niveles de colesterol, a mejorar la flora intestinal.
Elimina venenos tóxicos
El Matcha tiene una función que
es eliminar venenos tóxicos de tu cuerpo, puede descomponer el alcohol y la
nicotina que están acumulados en tu cuerpo. También ayuda a disminuir los
químicos que se encuentran en el pescado y carne.
Cuída tu piel y tu apariencia
El Matcha tiene mucho polyphenol
que regenera las células muertas de la piel ya que la hidrata y suaviza.
También ayuda a recuperar tu piel lastimada por rayos ultravioletas. Si lavas
tu cara con el agua de Matcha, impedirá la creación de arrugas y poros.
Puede prevenir el cáncer
El matcha está repleto de
catequinas, unos compuestos poderosos conocidos por combatir células
cancerígenas y hasta ayudan a prevenir ciertos tipos de cáncer. El té verde
matcha posee más de 100 la cantidad de catequinas que cualquier otro tipo de
té. (el Instituto Nacional del Cáncer
(NCI, por sus siglas en inglés))
